Ristorante Pensione Rossana - Apecchio, Provincia di Pesaro e Urbino

Alessio S.

Semplicemente un ritorno ai veri sapori di una volta
Lumache, Trippa, coratella di agnello, gnocchi con ragù con piccone, tagliatelle con funghi porcini, tutto fatto in casa con prodotti di casa
Semplicemente divino
Purtroppo locali così sono sempre più rari
Ah! È aperto tutti i giorni a pranzo

Gianluca P.

Sono stato con amici in questo ristorante Pensione vicino a Serravalle di Carda , dopo una bella escursione in Val di Trebbio
La struttura è storica , molto classica , una cinquantina di posti nella sala interna , dispone anche di tavoli all'esterno
Ma dietro ad una vecchia struttura si nasconde sempre qualcosa di buono, anzi di molto buono
Il ristorante è insignito di un premio e autorizzazione per uno dei due piatti tipici della zona, la coratella di agnello, l'altro piatto tipico e' la polentina con le lumache del territorio
Sensazionali sono anche gli altri primi fatti in casa con ragù bianco e rosso, e la grigliata mista , da leccarsi i baffi
Uno spettacolo ....la gestione è familiare , molto gentili e servizievoli
Top

Lily S.

"L'abito non fa il monaco" Un abito, forse non in linea alle contemporanee aspettative, trova un monaco "la cucina" ferma nel tempo così come la meraviglia dell'appennino.
Non mancate di ordinare l'antipasto, ovvero, lumache, coratelle e trippa, accompagnate da un ottimo agnello fritto. Alla fine...un ottimo vino&visciole. A mio giudizio sono questi i veri ristoranti a 5 stelle

Rosella B.

un attimo fa
Nuova
Consumazione sul posto | Pranzo
Sotto il monte Nerone!
Locale perfettamente inserito in un paese, Serravalle di Carda, che offre momenti rilassanti in un ambiente cordiale e familiare.
Piatti autentici come il personale sempre pronto ad offrirti un giusto consiglio.
Consiglio vivamente le lumache in porchetta e l' agnello fritto.
Complimenti a Dacia, Davide e la mitica Gabriella!!!
Esperienza da ripetere a brevissimo.

Chiara M.

Incantevole ristorante di Davide, giovane ristoratore che con il suo impegno valorizza Serravalle di Carda, un piccolo borgo alle pendici del Monte Nerone (PU).
Qui ho conosciuto Maria e Giuliano coniugi ospitali di una gentilezza e bontà d’altri tempi. Una cucina locale, di altissima qualità con alimenti selezionati e cucinati con cura. In ogni piatto si sente la passione e il lavoro che c’è dietro. Sono felice di aver assaggiato, oltre che scoperto, la coradella, la trippa e la polenta con le lumache tanto buone da fare la scarpetta in ogni piatto. Posso dire che oggi ho sentito il profumo di “casa” in ogni cosa. Se vivessi qui vicino ci andrei senza ombra di dubbio ogni domenica.

Paolo M.

prelibatezze della zona, gnocchi di patate fatti in casa,

vi racconto solo l'antipasto:
chiocciole Helix Aspersa (superbe)
trippa (buona... delicatina)
cicoria (troppo dietetica)
coratella d'agnello (eccezzzzionale)

primo....?
secondo....?
Non preoccupatevi, lasciate fare loro, sanno quello che fanno... le quantità? sono più che sufficienti al "palato"...
se volete soddisfare anche la gola, basta chiedere il bis.

per finire?
assaggi di dolci fatti in casa accompagnati da vino di visciole... un rosolio...

Mi ha riportato alla memoria quando aprivo i barattoli di vetro, che la nonna Dora metteva a fermentare al sole estivo, sui muri a secco del podere,
barattoli pieni di "marasche" e zucchero, ,. wow.

Fidatevi... merita ...

fate conto di essere invitati a casa della nonna, godetevi il momento... senza guardare l'orologio.

mauro C.

È sempre un piacere tornarci per ritrovare la genuinità dei piatti che sono quelli della tradizione locale. Trippa, coradella, e gli altri antipasti aprono la strada del magnifico convivio tra profumi e sapori unici.

franca D.

Oggi a passeggio con lo scooter ci siamo fermati a mangiare qui, Non e la prima volta si mangia bene e si spende il giusto ... di domenica c'è il menù fisso per tutti le porzioni possono sembrare scarse ma c'è tanta roba e poi loro chiedono continuamente se ne vuoi di più se ti è bastato .sono tutti GENTILISSIMI ci siamo stai bene mangiato antipasti:fegatini, lumache ,trippa, prosciutto ,formaggio,verdura ,due primi tagliatelle e gnocchi e di secondo agnello fritto, al forno e coniglio, insalata, patate arrosto, dolce caffè se riesco posto qualche foto lo consiglio a tutti provatelo e dimenticavo è meglio prenotare anche se noi abbiamo trovato posto nel giro di poco era pieno.