Rimante, di Cesare De Rocco - Senigallia, Provincia di Ancona

Paola Bonometti

Siamo capitati per caso in questa trattoria,fin dall esterno ci ha colpiti e ci ha trasmesso un senso di calore. Le nostre sensazioni sono state confermate ,siamo stati accolti da un ragazzo gentile e molto cordiale. Abbiamo mangiato molto bene fiore all'occhiello le tagliatelle al ragù marchigiano. Porzioni abbondanti ottima carta dei vini buono il rapporto qualità prezzo. Consigliatissimo

Emanuele Bonsignore

Sono stato a far cena in questa trattoria, che propone piatti tipici della cucina marchigiana, e devo dire che ho mangiato davvero divinamente.

Attirato dall'ingrediente insolito, per primo ho voluto prendere i passatelli con crema d'ortica e casciotta di Urbino. Scelta che si è rivelata vincente, i passatelli erano spettacolari e la combinazione di sapori azzeccatissima.

Come secondo ho preso invece il fritto misto di carne. Anche questo era davvero ottimo, totalmente privo di unto ma senza risultare secco, e con la carne succosa. Inoltre, la porzione di carne era generosa.

Il tutto è stato accompagnato con dell'ottimo pane che, a giudicare dal sapore, era sicuramente fresco e fatto in casa. Da notare che, ogni volta che il pane finiva, il cameriere veniva subito a portarne dell'altro.

Per concludere la cena, ho preso infine il tortino caldo al cioccolato con cuore di visciola. Anche questo tortino era spettacolare, e dava veramente l'impressione di essere fatto a mano. Non era affatto uno dei classici tortini già pronti da mettere in microonde, prodotti su scala industriale, che sono tutti identici e si trovano in qualsiasi ristorante.

L'ambiente del locale è molto caldo, accogliente, tranquillo e intimo, con una leggerissima musica di sottofondo che dà quel tocco in più all'atmosfera. Non ci sono grosse tavolate, essendo questa trattoria molto piccola, e di conseguenza si evita il rischio di gruppi numerosi che fanno rumore. Si tratta quindi di un posto ideale anche per una cena romantica.

I prezzi non sono neanche troppo alti. I passatelli sono costati €12, mentre per il fritto misto con la carne ho pagato €18. Solo il prezzo del dolce è forse un po' più alto della media, dato che il tortino caldo costa €7.

Un'ultima nota positiva da non tralasciare: questo locale è una vera rarità qui in zona, in quanto si tratta di uno dei pochissimi locali a Senigallia e dintorni con cucina a base di carne. Una vera manna dal cielo per quelli come me, a cui fa schifo la cucina di pesce ma hanno la disgrazia di abitare in una città costiera.

Locale che consiglio ad occhi chiusi!

Davide Agazzi

Per 8 cena ho avuto la fortuna di mangiare in questo locale. Una trattoria che merita. Location interessante ma il top sono i piatti soprattutto i secondi. Personale molto gentile. Il proprietario mi ha fatto sentire a casa e mi ha rispettato nonostante le cena da solo. Top oca al forno con patate. Ottimo Agnello e coniglio. Il resto ok ma punterei sempre si questi secondi. Se siete in più persone ricordate di prenotare. Il prezzo è adeguato ai tempi e a quello che ti offrono. Praticamente ho provato quasi tutte le proposte in menù. Applausi

Salvatore D'Amuri

Un locale davvero carino con un dehor importante in una stradina caratteristica. A cena in due prendiamo una millefoglie di melanzane (buonissima), agnello con patate (semplice nel nome, delizioso nel gusto), un filetto alla piastra, contorni, acqua e la Moretta, dolce tipico superbuono. Personale gentilissimo e disponibile a tutte le richieste formulate. Conto nella media ma rispondente alla qualità del cibo ed al servizio ricevuto. Da rivedere un po' una delle sale interne, basterebbe poco (una rasatura e una tinteggiatura, si fa in fretta). Da consigliare.

Edoardo Ramella

Piatti della vera tradizione locale, proposti con professionalità e vero calore familiare. La ricerca delle tradizioni e la genuinità della tavola di casa. Cesare e Giovanni con tutto lo staff hanno saputo accoglierci con calore e hanno fatto di una cena (di alto livello) una serata indimenticabile

Francesca Licitra

Pochi piatti tutti di grande qualità e materie prime trattate a dovere
Una vera esperienza culinaria che fa rivivere una tradizione calda e accogliente
Servizio puntuale
Location accogliente

Luca Sordoni

Cena piacevolissima, antipasto di affettati molto buono. Gli gnocchi all’anatra molto molto buoni, forse un po’ carenti come porzione. Il tortino al cioccolato fondente con cuore di visciola straordinario!

Donato

Ogni anno è una tappa fissa . Si mangia veramente molto bene il proprietario gentilissimo , professionale e molto Simpatico . Il personale molto preparato e professionale. La cucina è il top. Ci si vede l'anno prossimo. Come ogni anno siamo stati da Dio.