La Squisiteria - Roma, Città metropolitana di Roma Capitale

Alessio Scudieri

Abbiamo da pochi giorni vissuto il matrimonio dei nostri sogni al Casale La Torretta, e dobbiamo ringraziare di cuore Massimo e Marzia per l'organizzazione impeccabile! Ogni dettaglio era perfetto, dal bellissimo allestimento alla scelta dei piatti, tutto pensato per rendere la giornata speciale. Il tutto è stato davvero superlativo: gli antipasti erano irresistibili e il buffet principale ha lasciato tutti senza parole. Un enorme applauso va anche a Paolo, il maître della serata, che ha gestito tutto con una classe e una professionalità invidiabili. La sua attenzione ai dettagli ha reso l'atmosfera ancora più magica! Non posso che consigliare a chiunque stia pianificando un matrimonio di affidarsi a loro: ogni attimo è stato un vero sogno che si avvera! Matrimonio STELLARE!

Francesca

Io e mio marito abbiamo scelto la Squisiteria alla fine di una prova menù. Fin da subito ci siamo pazzamente innamorati dei loro piatti e della loro professionalità nel capire quali erano le nostre esigenze.Tanto che abbiamo scelto la location supportati da Massimo. Hanno curato ogni piatto ed ogni tavolo nei minimi dettagli!! Servizio impeccabile! Maitre Alessio superbo… Massimo attento e amorevole in ogni cosa..si percepisce la sua professionalità e la sua cura verso il cliente … ha saputo rassicurarmi, aiutandomi a trovare soluzioni per problemi sorti a 10/15giorni dal mio matrimonio. Federica attenta e super professionale! Cibo squisito!!!!! I nostri invitati si sono sentiti coccolati e hanno mangiato benissimo, abbiamo ricevuto tantissimi complimenti!! Non potevamo scegliere catering migliore!! Fantastici!!!! 14/06/24 Francesca e Andrea Borgo Boncompagni Ludovisi

Cosimo Marrone

Il 26 maggio abbiamo festeggiato la comunione di nostra figlia al Casale la Torretta ed è stata una giornata meravigliosa. Un ringraziamento a tutto lo Staff della Squisiteria per la cura nell'organizzazione della giornata. Al Maitre, al Cuoco e a tutto il personale che ci ha accolto alla Torretta perché sono stati attenti ad ogni nostra esigenza.
Abbiamo ricevuto i complimenti dagli invitati sia per la bontà di tutte le portate del pranzo che per la cura e la bellezza del posto. Ancora grazie perché avete reso indimenticabile una giornata importante per la nostra piccola.
Un ringraziamento va anche a Roberta, di Roberta Fiori di Grottaferrata, che ha curato l'allestimento floreale e alla fotografa Alessandra Vitaletti, di cui sono le foto che potete vedere.

Franz_83

La giornata del 27 dicembre 2023 resterà per sempre un ricordo magico sia per noi che per tutti i nostri invitati.
Ci siamo sposati nella meravigliosa cornice di Casale della Falcognana e come consigliato dalla gestione della villa abbiamo fatto varie prove menù fino a far ricadere la nostra scelta su "La squisiteria".
Abbiamo trovato in loro un banqueting d'eccellenza con ottimo cibo preparato con ingredienti di prima qualità e un menù adatto alla stagione. Eravamo rimasti soddisfatti già dalla cena di prova e dall'incontro con lo chef ma al matrimonio siamo rimasti estasiati e insieme a noi anche i nostri ospiti (anche quelli più esigenti) che a distanza di giorni continuano ancora a farci i complimenti. Ma parlare di loro parlando solo dell’ ottimo cibo non basta... Abbiamo trovato in tutti loro umanità, simpatia e un' ottima organizzazione sia durante l'evento che negli incontri precedenti. Abbiamo studiato con la fantastica Marzia ogni minimo particolare sull'allestimento che è stato di un'eleganza unica, proprio come sognavamo noi! Il personale di sala gestito dal gentilissimo e professionale mâitre Alessio è stato estremamente paziente e sempre con il sorriso. Nonostante il nostro ritardo dopo le foto non hanno accelerato i tempi nel pranzo, cosa che abbiamo apprezzato molto ma è filato tutto nei tempi giusti. Un'altra cosa che abbiamo apprezzato tantissimo, e di questo gliene siamo tanto grati, è stato il fatto che abbiamo dovuto fare delle modifiche all'ultimo sulla disposizione dei tavoli in sala e nonostante i giorni antecedenti al matrimonio fossero i giorni festivi del Natale, Marzia è rimasta sempre in contatto con noi e ha risolto tutto. Insomma, se la riuscita di questo matrimonio è stata perfetta è soprattutto grazie a loro e non avremmo potuto fare scelta migliore!
Grazie di cuore dai vostri sposi ballerini! ? Un saluto anche a Massimo e Federica ?

P.s: purtroppo non abbiamo foto dei piatti, è evidente che erano troppo buoni e troppo invitanti da essere stati gustati subito ?

Anna Maria Caponera

Non potevamo scegliere catering migliore! Fortunatamente conosciuto tramite la location dove ci siamo sposati e sono stati i primi e gli ultimi che abbiamo scelto!!!
Gli invitati al nostro matrimonio non hanno fatto altro che ringraziarci e complimentarsi per da mangiare…che era giusto e di ottima qualità! Per non parlare della loro precisione, passione e professionalità! Ringrazio, anzi ringraziamo di cuore Massimo, Marzia e Federica che ci hanno saputo guidare e accompagnare in questo percorso fornendoci tutti i loro consigli da maestri del settore quali sono!
Grazie mille se dovessimo tornare indietro vi risceglieremmo altre 100 volte!
Luigi e Anna Maria

Fabiola Marcoccia

A seguito della prova menù fatta a giugno in vista del matrimonio previsto a dicembre non abbiamo avuto dubbi. Ci siamo innamorati del catering da subito.
Ci hanno accompagnato per tutta l'organizzazione, aiutandoci e consigliandoci al meglio.
Da subito e' stata dimostrata una forte professionalità e disponibilità nei nostri confronti perché il tema del matrimonio era natalizio ed inoltre si sono resi disponibili a variare il menù secondo le nostre richieste.
Inoltre, visto che era un matrimonio invernale, la squisiteria si e' resa disponibile nel offrirci il servizio di allestimento fiori e wedding planner per l'evento.
Questo ha permesso una gestione ottimale dell'evento.
Anche il giorno del matrimonio Marzia, Federica, Massimo e tutto lo staff del catering si sono dimostrati impeccabili ed hanno reso il giorno delle nozze indimenticabile.

Arianna Scaccia

La squisiteria (Banqueting & Catering) ha permesso di farmi vivere e realizzare la festa di laurea dei miei sogni. Staff accogliente e super disponibile nell’organizzazione dell’evento, sempre pronto ad accogliere ogni tipo di esigenza richiesta a riguardo. Senza di loro non sarei riuscita a realizzare il mio evento in modo così dettagliato ed elegante. Grazie in particolar modo a Federica e Alessio, che mi hanno accompagnato durante tutto il periodo di organizzazione e di svolgimento della serata. Vi sceglierei altre mille volte, unici♥️

Giorgia Biticchi

Federica e tutto il loro staff sono stati parte integrante del nostro matrimonio. Senza di loro tutto ciò non sarebbe stato possibile. Disponibilità e gentilezza sono stati all' ordine del giorno e hanno ascoltato i nostri desideri e li hanno realizzati oltre ogni aspettativa. Grazie mille per aver reso indimenticabile il nostro matrimonio. Giorgia e Stefano ?