Arrogant Pub - Reggio nell'Emilia, Provincia di Reggio Emilia

massimo ballarini

Cosa dire … devo ringraziare il mio Amico Andrea per avermi fatto conoscere questo posto…. Una vera scoperta!
Se hai voglia di mangiare qualcosa di diverso pasteggiando con un’ottima birra questo è il posto giusto . Qui il quinto quarto la fa da padrone: cuore, fegato, lingua , testina, pecora etc tutte trasformate e abbinate in modo delizioso e descritte con vera passione dal titolare( o presumo tale vista l’enfasi che usava nel descrivere i piatti) e per concludere conto onestissimo… tornerò per il cervo e la trachea ?…. Grazie Andrea!

Edwige Nania

Consigliato da un amico, un posto davvero speciale, con musica eccellente (metal!), una selezione di birre strepitose e una cucina molto buona e con offerte davvero particolari della tradiziione emiliana. Strepitosi i dolci. L'ho adorato!

Fiorella

Pub storico con un’ampissima selezione di birre artigianali
Ottimi gli hamburger ma altrettanto buoni i piatti della cucina ispirati alla tradizione
Servizio un po’ caotico il sabato sera

Giovanni Mondani

Nel conplesso un’ottima cena in ambiente gradevole e informale, tempi di attesa un po’ lunghi ma premiati dalla qualità dei prodotti, consigliato!

N G

Nel tempo questo luogo si è evoluto diventando a tutti gli effetti una specie di osteria moderna ma informale, oltre che un ottimo pub: a mio avviso una scelta azzeccatissima. Dà modo di scoprire in un'altra ottica la cucina del territorio leggermente rivisitata, di rivalutare piatti meno conosciuti di parti meno nobili delle bestie, ma anche di assaggiare ottimi piatti più ricercati.
Ovviamente non mancano gli hamburger.
La materia prima è sempre di alta qualità e TUTTO fatto in casa.
Quindi la cucina è semplicemente ottima.

In quanto a birre artigianali non esiste miglior scelta e miglior spillatura. Punto.
Chi sa bere, capisce ?

Il servizio è informale "da pub" ma molto attento. È il tipo di servizio adatto a questa tipologia di locale e mi trovo decisamente a mio agio.

Può sembrare una sviolinata ma la qualità del cibo e la cura nella selezione di carni e birra sono altissime. Da anni per me è il pub definitivo. Per esperienza personale, non ho trovato locali della stessa categoria al pari dell'arrogant neanche al di fuori dell'Emilia Romagna.
Il prezzo, per la qualità della materia prima e della lavorazione, è GIUSTO.

Mattia Centurelli

Sicuramente non un pub ordinario... Piatti che richiamano la tradizione, valorizzano il territorio e ogni taglio di carne, ben preparati, con cura nei dettagli e abbinati ad una selezione accurata di birre di cui le acide fan da colonna portante (ma ci sono anche le "classiche" alte e basse ferm.). Nei miei soggiorni a Reggio per lavoro ho cenato qui 6 volte e ho trovato sempre un menù diverso con 5/7 scelte per portata ma con proposte per tutti i gusti (pesce escluso, non ho mai provato gli hamburger ma vedendoli portare ai tavoli vicini credo non siano niente male). Arrogantemente Top

Massimo Chielli

Sono convinto che non si finisce mai di scoprire prodotti di qualità; ho sfruttato la piacevolissima e istruttiva serata organizzata dalla @agricolavillacanali alle porte di Reggio Emilia, con una docenza di eccellenza: il Prof. Mirco Marconi, per saperne qualcosa di più degli "Specialty coffe".
Un'ottima scusa per cenare in compagnia di amici in un sorprendente locale, segnalato tra gli altri, dalla sempre affidabile guida Slow food: l'Arrogant Pub.
Se è vero che può parere inopportuno definirlo ristorante o trattoria, direi che è altrettanto riduttivo definirlo Pub; l'ambiente è informale, spazioso, ma a suo modo curato nella sua essenzialità; il servizio è stato attento, cordiale e veloce.
Parlando di una birreria, la proposta in carta è comunque generosa e sufficientemente varia; incentrata su hamburger e quinto quarto (in tutte le varianti possibili), c'è spazio anche per qualche piatto vegetariano.
Siamo a Reggio, quindi è impensabile non assaggiare l'erbazzone. L'interpretazione data da questo locale mi è parsa ben riuscita, più equilibrata e "corposa" nella variante montanara, cioè con l'aggiunta di riso nella farcitura. Mi è molto piaciuto l'hamburger di lingua e gli affettati; non male neanche il carpaccio di cuore sulla giardiniera; decisamente più intensi i sapori le animelle e la testina di vitello. Per andare sul sicuro, si può sempre scegliere un hamburger classico, sbizzarrendosi sulle farciture. Il tutto accompagnato con un ampia scelta di ottime birre artigianali.
Rapporto qualità / prezzo: ottimo.
Sicuramente da tornarci.
Grazie mille a tutto lo staff per la piacevolissima serata.

Davide B.

Locale dalla cucina assolutamente fuori dalla media, è un connubio fra il solco e la qualità della tradizione del territorio e l'estro sperimentatore dei proprietari. Lo conosco da molti anni e non ha mai deluso, vanno sempre avanti, gran passione e mai seduti sugli allori.
A parte gli ottimi hamburger, anche il resto del menù è sempre interessantissimo e varia continuamente. Grande attenzione nella scelta degli ingredienti e dei fornitori, mai banale.
Un pò come la filosofia Capolinea per il gelato se posso fare un accostamento.
Recentemente hanno aggiunto i vini direi con ottime proposte molto particolari.
Prezzi in linea con la qualità ma alla portata di tutti o quasi, senza la fuffa che si paga in molti altri locali del settore.
Chi è abituato a un cibo standard potrebbe non apprezzare oppure finalmente fare come Ciaula.