Alessandro Servidio Pizza Experience - Reggio Emilia, Provincia di Reggio Emilia

Pietro Schisano Official site

Abbiamo conosciuto questo locale tramite instagram: bellissima e sorprendente esperienza "culinaria".
Abbiamo assaggiato i fritti, in particolare i crocchè con melanzane e con la porchetta, davvero divini.
Dopodiché, siamo passati alle pizze, tutte fatte a regola d'arte, con prodotti di ottima qualità e impasto ben lievitato e leggero, mentre i dolci, una vera delizia per il palato.
Complimenti anche per il servizio, veloce ed efficace.
Ci rivedremo presto.
Grazie davvero

Pietro Schisano e fam.

Diego Bassoli

Ottima pizza nel centro di Reggio Emilia.

Partito con aspettative alte, vista la nomea del posta, rispettate in pieno.

Abbiamo prenotato tramite whatsapp per le ore 21:30 ( il secondo turno) e non abbiamo atteso, siamo stati accolti con qualche minuto di anticipo.

Servizio piuttosto rapido, abbiamo ordinato una frittatina di pasta napoletana, 2 pizze: in foto la pepe e provola, alla quale mi è stato consigliato di aggiungere i pomodorini confit, e una Ale's, entrambe le pizze cotte molto bene, un impasto ottimo e facilmente digeribile.
Infine 2 dolci al cucchiaio: un mascarpone e un tortino dal cuore caldo.
Speso € 50,00 in due contando le bevande e i coperti.

Super consigliato

NIKO CON

Una delle pizze più buone che ho mangiato a Reggio Emilia , in particolare ho preso la pizza del giorno con un mix di sapori mai provato a mio parere molto buono, per il servizio mi é piaciuto il modo con cui ci hanno descritto le pizze in modo molto accurato ,ambiente gradevole e spazioso.

Chiara Di Cienzo

É la seconda volta che vado a cena da Alessandro Servidio e ne sono rimasta davvero entusiasta. Assolutamente da provare il padellino che rappresenta l’unicità di questa pizzeria. Anche il dolce di loro produzione é stato buono. Ci torneremo!

roberto giustino

Recentemente, ho avuto il piacere di cenare presso Alesssandro servidio pizza experience proposto da molti consocenti, in compagnia della mia compagna. Sebbene il servizio sia stato impeccabile, l'esperienza culinaria non è stata all'altezza delle nostre aspettative. La pizza che ci è stata servita presentava diverse problematiche. Innanzitutto, l'impasto era stopposo e scarsamente lievitato, compromettendo la consistenza complessiva del prodotto. Le patate al forno secche e prive di sapore. La salsiccia molto rosa e in alcuni punti per niente cotta . Inoltre, la pizza risultava parzialmente cruda nel cordone, un chiaro segno che era stata cotta a una temperatura troppo elevata per il tipo di impasto utilizzato. Questo ha compromesso sia il sapore che la qualità dell'esperienza culinaria. Come professionista del settore, non posso fare a meno di notare l'importanza di una corretta lievitazione e di una cottura adeguata per ottenere una pizza di qualità. La mancanza di attenzione a questi aspetti fondamentali influisce negativamente sull'esperienza del cliente. Detto ciò, desidero sottolineare che il servizio offerto dal personale è stato eccezionale: cordiale, attento e professionale. Speriamo vivamente che il ristorante possa considerare queste osservazioni costruttive ( come già riferitoci) per migliorare il proprio prodotto. Auguriamo alla gestione di allessandro servido il meglio e ci riserviamo la possibilità di tornare in futuro per verificare eventuali miglioramenti. Cordiali saluti.

Sonia Todaro

Siamo stati da Alessandro Servidio durante un breve viaggio di 5 giorni, che dire? Ci siamo andati la prima volte nella speranza di mangiare una pizza decente ma non ci aspettavamo di trovare così tanta qualità, un’esperienza SUBLIME tanto da ritornarci una seconda volta solo dopo 5 giorni.
I nostri complimenti non solo per il cibo, perché era tutto veramente squisito: pizza che si scioglieva in bocca ma anche per la gentilezza e la professionalità del personale.
Spero di poter tornare a trovarvi presto.

Federica Mastronuzzi

Locale davvero curato nei minimi dettagli e la qualità dei prodotti è eccellente. Eravamo una comitiva di 10 persone e anche se abbiamo dovuto aspettare un po’ per l’arrivo delle pizze, l’attesa ne è valsa. Le pizze erano cotte al punto giusto e tutti i sapori si mixavano perfettamente tra di loro. Consiglio questo posto

Valentina Corradini

Non do quasi mai 5 stelle, ma questi ragazzi se ne meritano anche 10 per l'impegno che ci mettono.
Il locale è molto pulito, in ordine e di gusto e il servizio è sempre impeccabile e molto professionale.
Il cibo si commenta da solo, è proprio un'esperienza. Dagli antipasti alle pizze è veramente tutto squisito, i fritti sono eccezionali e mai pesanti e la pizza è veramente molto buona e digeribile.
Sono una cliente da tanti anni, da quando ancora avevano solo la pizzeria in zona Rosta Nuova e non sono mai rimasta delusa.
Consiglio sempre a tutti questo locale perché, oltre a mangiare benissimo, traspare proprio la passione e la professionalità che c'è dietro.